Apparence
Or
terni avec une belle mousse blanche qui colle au verre.
Nez
Au nez, le zeste de pamplemousse domine, entremêlé de notes de fruits à
noyau (pêche, nectarine). Une pointe résineuse se fait une petite place à
travers les arômes fruitées et le tout vient s’appuyer sur une base délicate de
malt qui rappelle vaguement la baguette.
Bouche
Une effervescence délicate se détache du corps soyeux. Les notes de résine canabinoïdale prennent plus de place ici que le nez laisse présager, persistant jusqu’en rétroolfaction. Les notes fruitées qui accompagnent tirent davantage vers le la pêche, l’abricot et la nectarine. Une amertume franche vient boucler le tout dans une finale mi-sèche qui s’étire légèrement sur des arômes de pamplemousse rose.
