Hespérides

4.0 %

12 IBU

Cette petite bière acidulée inspirée des Berliner Weisse allemandes a été pimpée avec de la goyave, fruit tropical au parfum envoûtant riche en vitamines A, B et C ainsi qu’en calcium, ce qui est peu courant pour un fruit. Une bière d’été rafraîchissante, désaltérante et à valeur nutritive ajoutée?! High five!

Notes de dégustation

Hespérides est une bière lactofermentée vaguement inspirée des berliner weisse nouveau genre, à laquelle nous avons ajouté une généreuse dose de purée de goyave.

Apparence Jaune pâle avec des accents rosés. Mousse blanche aérienne.

Nez
Goyave, goyave, goyave.

Bouche La goyave domine également en bouche. Elle est accompagnée d’une acidité rafraîchissante et nullement agressive, juste ce qu’il faut pour étancher la soif. L’ensemble est extrêmement buvable.