Perdu dans malle

9.1 %

39 IBU

Ça a commencé dans le lobby de l’hôtel Belgium avec nos packsacs. On voulait pas payer pour l’autobus de touristes, on voulait juste visiter l’abbaye, facque on est partis tout seuls, une vingt-quatre de tripel sous le bras, question de se mettre dans le mood.

Effervescente et sèche, son bouquet de poires pochées et d’épices a fait bonne route avec nous! Après, je ne sais pas trop comment on s’est rendus jusqu’ici… on aurait peut-être pas dû écouter le petit moine véreux à la croisée des chemins…

là, je commence à penser qu’on est perdus.

Ouin, je commence à penser qu’on est perdus dans Malle.

Notes de dégustation

Bière blonde sèche et forte en alcool aux notes florales, fruitées et épicées. Amertume moyenne. Effervescente en bouche. Impression légèrement sucrée en finale malgré la quasi absence de sucre résiduel.

Alcool 9.1%

Apparence Rousse aux reflets cuivrés, mousse blanc cassé légère.

Corps Moelleux sans être lourd ou sucré

Amertume Faible

Acidité Non

Arômes Céréales grillées, sucre cuit, fruits séchés (dattes, figues)

Goût Céréales, croûte de pain, sucre caramélisé, finale maltée, assez longue en bouche.

Indice de pintabilité Moyen. C’est une bière qui se déguste avec intention